ダイエット中のお手軽 ズボラ飯をご紹介をします。
40歳になり、急に疲れやすく毎日睡眠とっても 体がだるいです。
昔の若い時と同じように食べていますと、代謝が落ちたせいか 過去５年で10キロも太ってしまいました。
149㎝の52キロの 容姿にウンザリです。
背中が痒くても脂肪が邪魔して手が届かないという不具合がでてます。
断食ダメ、運動ダメ、お金もないのでエステで「楽やせ」の選択はありません。
せめて、カロリーを控えめにした激安ダイエット飯を作りました。
メイン材料は、 たまたまスーパーマーケットでみつけた「糖質0」カロリーオフのこんにゃく麺をです。
冷製こんにゃく麺
時間短縮で とても簡単でおいしく腹持ちもよかったです。
ではさっそく 紹介していきましょう！
- こんにゃく麺…一袋
- シーチキン…お好み適量
- 大葉…2～3枚
- オクラ…2本
- 卵黄…１つ
（味付け↓↓）
- ★麺つゆ（2倍濃縮）…大さじ１
- ★レモン果汁…小さじ１
①オクラを塩もみ洗いをし、1～2分ゆでたら氷水で冷やしておく。
②オクラを茹でている間に、「味付け」の麺つゆとレモン果汁を合わせておく。
③こんにゃく麺を開封し、流水で洗い皿に盛る。
④卵黄を麺の真ん中に入れる。
⑤オクラを、輪切りにし、こんにゃく麺の上にのせる。
⑥大葉を細かく切り、こんにゃく麺の上にのせる。
⑦シーチキンをお好みの量だけ、こんにゃく麺の上にのせる。
こんな感じの仕上がりになりました。
調理時間はたったの8分。
材料費は、
- こんにゃく麺→￥８９
- 大葉→￥５０
- シーチキン→￥６６（3缶￥１９９）
- オクラ→￥１２８
全部で￥３３３
この一食分の総カロリーはわかりませんが、メインの麺についてはカロリー０。
ダイエット飯として 紹介しましたが、食欲ない日や、夏場の暑い日の夏バテ防止レシピにツルっとイケるレシピです。
トッピングは、冷蔵庫にある余りものでよいと思います。小ねぎや佃煮・刻みのりを添えてもおいしそうです。
少しでもカロリーを控えめにして減量につなげていけたらいいです。
個人的に味に飽きがこなさそうなので、暫くはおお昼のランチに採用して減量できるか様子を見てみたいと思います。
よかったら、あなたも作ってみてはいかがですかですか？
最後までお読みいただき ありがとうございました(^_-)-☆
