一泊二日で娘の誕生日祝いに宿泊した別府温泉「杉の井ホテル」での食事が、とてもおいしかったです！
朝食、ディナーともバイキング方式で、和・洋・中とバラエティ豊かでした。
申し訳ないですが、「バイキング」と聞くと、専門料理を提供するよりクオリティは落ちるという勝手なイメージが強い つなハチです。
しかし、杉の井ホテルは 違いました！
おいしくておいしくて胃袋一つじゃ足らないです。
バイキングにしては一流だと思います。
バイキング食事会場は2種類あり、「シーズ」と「シーダパレス」があります。
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「シーズ」と「シーダパレス」の違いとは？
どちらも食事内容は同じ様ですが、会場の雰囲気が違うとのことでした。
↓シーズはこんな感じらしいです。
（画像拝借：杉の井ホテルＨＰより）
↓シーダパレスはこんな感じっ！
（画像拝借：杉の井ホテルＨＰより）
シーズは本館地下の宿泊施設にあり、シーダパレスはそのＨａｎａ館側のレジャー施設（スギノイパレス）にあります。（少し遠くにあります）
宿泊場所がどの館であるかで会場が振り分けられます。
今回は、ｈａｎａ館に宿泊したので「シーダパレス」での食事となりました(^_-)-☆
なんだか、シーダ…シーズって似たような言葉でわけわからなくなりそう…
ちなみにシーダって英語で「杉」って意味なんですね！シーズは「種」！
スギノイパレスだからシーダズパレスってネーミングかぁ
杉の井ホテルの宿泊構造は3つ！
| Hana館 |
⇔ |
中館 |
⇔ |
本館 |
| （スギノイパレス側にシーダ） | （本館の地下にシーズ） |
バイキング料理の会場【シーダパレス】
ここは、杉の井ホテル名物露天風呂「棚湯」近くにあり、宿泊施設からはチョイ遠いです。
お風呂上りにビールを一杯という流れの方もいて、浴衣姿の方もチラホラいらっしゃいます。
（※「杉の井ホテルの効率の良い回り方」のブログはこちらからどーぞ→★）
紫の照明にてらされた異国チックな雰囲気！
別府温泉に来たことを覆される。
ハリウッド映画の街並みに、間違って浴衣で迷い込んでしまった、なんともカオスな状態に陥りました（笑）。
中央に大っきな筒型の水槽。
おススメ ディナー
・ステーキ
大分育ちの黒毛和牛らしいです。
柔らかくてめちゃくちゃおいしかった。
シェフの方が 直接お皿にステーキ（三切れ）と季節のお野菜をよそおってくれまして、手渡ししてくれますので、盛り付けがとてもキレイです。
おいしかったので お替りしました( *´艸｀)。
・ふかひれラーメン
高級「ふかひれ」を食材につかったラーメンです。
味は醤油ベースで、とろみがあってあっさり系でした。
量は小さな手茶碗分の器に一杯。
「わんこそば形式」で何杯もいけそう。
・ハーゲンダッツアイスクリーム
高級アイスクリーム「Haagen-Dazs」がバイキング！？
食後の締めのデザートとして娘、ほうばる。
最終的にこんな感じの夕食となりました(^_-)-☆
おススメ朝食
・オムレツ
シェフ3人がその場で作ってくれるので、熱々のフワッフワオムレツを頂けます！！
画面左側の小皿に、好きな具材を選んでシェフに渡すと手際よく作ってくれました(^^)/
〈6種類のオムレツ具材〉
- ハム
- チーズ
- ほうれん草
- たまねぎ
- 海老
- トマト
・すき焼き
味が染みて、おいしかった。
・雑煮
つき立てお餅を、かっぽう着のおばちゃんがよそおってくれました。
雑煮の他に、つき立てお餅を「あんこ」「きな粉」を付けてそのまま食べてもいいように選ぶこともできます(^^)/
最終的にこんな感じの朝食になりました(^_-)-☆
その他うれしいサービス
・子供向け食事空間（飛行機）
天井にヒコーキや電車の模型があり、子どもの喜びそうな食事エリアがありました。
ここなら周りに気兼ねせず、子連れでも安心して食事することができますね(^_-)-☆
・小さい赤ちゃん連れでも嬉しい、離乳食あり
さらに、赤ちゃん専用「離乳食」のバイキングコーナーもありました！
離乳食のバイキングってっ…はじめてみたぞ！
「離乳食中は外出できない」勝手な概念がくつがえされました(ﾟДﾟ;)
杉の井ホテルのサービスの行き届きに感動しました。
・別料金支払えば格安で刺身料理が付くオプションあり
大分名物 関アジ関サバ（ブランド魚）
やはり旅行先ではその土地名物をしかも、良心的な価格１０００円（一皿）で提供。
・食事トレーをのせるカートあり
年配の方やちいさな子供さんには、食事トレーを手に持つ不安定さを解除してくれるで、こぼさず安全に席まで移動できるアイテムですね！
カートは入口近くにありますので利用してみてください。
（写真を取り忘れましたっ）
・外国人の生演奏うたげ
開場時間
夕食：１７時から２１時３０分
朝食：7時から１０時
夕食は、混み合うので早めの時間帯に行くことをオススメします。
事前にチェックインの時にフロントの方が食事時間の案内をしてくれて、早めに行くことを促してくれましたので、私たちは、１７：３０に行きました。
お客は少なく、席はガラガラで選びたい放題の出来立ての食事が用意されていました！
１８：００をピークに客が増えまして、１８：３０過ぎには既に満席。
待合室で待っている方もいらっしゃいました。
当日の昼ご飯は腹八分目にして、夕食を早めの時間帯にとると余裕ですね(^_-)-☆。
ホテル内併設のパスタ屋さん【ＰＲＯＮＴＯ】
昼は、ホテル内にあるカフェでパスタとケーキで軽めにすませました。
イベリコ豚のジェノベーゼのランチにしました。
（桃ケーキの写真とりわすれましたっ）
【パスタ】
- コクうまミートソース 590円
- 茄子とベーコンのトマトソース 690円
- ペンネアラビアータ 980円
パスタの他に…
【ピザ】
- チーズたっぷりマルゲリータ 730円
- チーズたっぷりミックピザ 720円
【サラダ】
- かぶの梅しそ和え 390円
- セロリのピクルス 390円
- モッツァレラチーズのカプレーゼ 450円
【ビールのお供系】
- 切り落としローストビーフ 680円
- 生ハム切り落としパンチェッタ 520円
- 枝豆 390円
ここのお店は、テイクアウトもできるので、宿泊のお部屋でのんびり食べることもできそうですね(^_-)-☆
まとめ
一泊二日での食事でしたが、食べ足りません。
ダイエットは忘れて、食べたいだけ食べたはずなのに、種類が多すぎて食べきれなかったのが後悔です。
また 大分別府に旅行する機会があったら、杉の井ホテルへ行って食べれなかったバイキングにリベンジしたいと思います。
ちなみに便利なコンビニ（セブンイレブン）がホテル敷地内にありますよ( *´艸｀)。
（早めの夕食とったもんで、夜九時には腹減るわなっ）娘が寝た後、夜食にドカ食い。
