【cottaのクマペリで簡単手作りお菓子】ぺりっと剥がすだけ!5歳児にもできたお店で売ってる様なバレンタインチョコ が簡単につくれちゃう♡

料理


趣味でお菓子やパンを作ったり、バレンタインなどのイベントごとで手作りのお菓子を作るには材料や調理器具を手軽に揃えたいものですよね~。

そんな時に注目されているのが、cotta(コッタ)!!




◆cotta(コッタ)とは?

お菓子やパンの材料・調理器具・ラッピング資材などを販売している通販サイト。 有名なパティシエやブロガーのお菓子やパンのレシピ、そしてラッピングの情報などが掲載されているのが特徴的なサイトなんです。

個人の会員登録数は、約60万人

cottaの魅力は?
  • 材料が小分けされている!
  • 少ない量でも購入できるところが非常に便利!
  • ネット注文なのでいつでもどこでも利用ができる!

◆どういう会社?

大分県の津久見市でとれる石灰を原料とした脱酸素剤(ウェルパック)を販売している会社からスタートしたらしいです。

お菓子屋さんやパン屋さんを対象に販売していたが、そのうちに小ロットを売りに食品やラッピングなどの約3万点のアイテムを販売しています。

これからのバレンタイン時期におススメなのが、かわいいチョコが簡単につくれちゃうクマペリ!!

さっそく紹介していきましょー(^^)/




◆かわいい手作りチョコ「クマペリ」

(引用元:cotta公式サイトより)

クマペリとは?

チョコを流して固めるだけで型の模様が貼りつくので、お店に売っているようなキュートなチョコレートが簡単に作れる転写シート

材料と下準備

材料はこの2つのみっ!

①「そのまま使えるレンジチョコ(スイート)100g」 345円(税抜き)

 

②「チョコレート転写モールド きょろきょろくま」 380円(税抜き)

 

下準備として、まずはチョコレートを溶かします。 「そのまま使えるレンジチョコ」はテンパリングの要らないコーティングチョコが電子レンジ対応の袋に小分けされた超便利アイテム!

お菓子作り初心者
なにか容器に移してレンジで溶かすの?
お菓子作りプロ
いえ!そのまま いろんな道具も要らずに手も汚れないっ!
今まで、湯せんでチョコを溶かすイメージだったが、パックひとつでできちゃうんです! 自立するスタンドパックなので、そのままポーンと電子レンジの中にいれるだけ。

また蒸気が逃げる仕組みになっているので、封を切る必要がないです。

お菓子作り初心者
超ラクチン!あとかたずけの洗い物しなくて、むっちゃ楽~。
電子レンジで30秒加熱し取り出したら袋の上から指で塊をつぶす。 これを3~4回繰り返す。 wp-15799298272424182928361783823596.jpg チョコレートが溶けました!




クマペリの作り方

① 型(クマペリ)に溶かしたチョコを流し込み、型に振動を与えチョコの厚みを均等にする。

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↓↓

② 型に溶かしたチョコを流し込んだら冷蔵庫で8時間or冷凍庫で2時間冷やす。

クマペリ1枚分では、100gのスイートチョコが余ってしまうのでシリコン型にも流し込みました(^^)/。

 ↓↓

③ 固まったら、チョコをぺりっと型から剥がす。

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  ↓↓

ホントにペリッといけるっ!(が、キレイに剥がれずっ、失敗(/ω\))

お菓子作り初心者
だから、名前がクマペリっていうんですね!なっとく!
手作りチョコ、大(?)成功~~(^^)/!

転写チョコをきれいに作るコツ

チョコをしっかり冷やすと上手に転写できるが、逆に、型から外さずに冷蔵庫に置いたままにしておくと、転写部分が再び型にくっついてしまう場合があるので、チョコが固まったら、すぐに型から外す。 (cottaより)




このクマペリには、別の柄も用意されていますヨ!

白とピンクベースのクマ、ハート形、おしゃれな北欧柄のデザインもあるよ!

(画像引用元:cotta公式サイトより)

どれもチョコを流しいれてぺりっと剥がすだけで簡単にかわいらしいチョコができます。

◆さらに手が込んだようにみえるのが「マンディアン」というチョコレート!

 

専用のトレーにチョコを流し込み、お好みのトッピングを付けるだけ!

2色のチョコをつかえばバイカラーのものも作れちゃいます。

 

◆「cotta」のサイトは本当に便利

「cotta」のサイト内のブロガー(あいりおーさん)の方が掲載している「プレーンザブレ」のレシピを見ると 「このレシピの材料」の項目をクリックすると使用する材料を写真付きで紹介されています。

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さらに「使用する道具」も型番つきで教えてくれる!!

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作り方を掲載しているのはもちろんこと、ラッピングの方法まで教えてくれるので普段お菓子作りをしない初心者でもこれを参考にすればできるはず☆彡

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◆まとめ

電子レンジでチョコを溶かして型に流しいれるだけなので、やけどの心配もなくお子さまでも簡単にできるます!

我が娘(5歳)もひとりで簡単に作っちゃいました♪

「cotta」では食材・調理器具だけでなく、ラッピングの資材も販売されていて、どれも超かわいい メルヘンで人気が高いそうです。

作ったチョコをケースに入れて、全てが「cotta」で揃っちゃう凝った商品っ!!

今回cottaの商品を注文してみたら、次回使える「500円クーポン券」と「転写チョコをきれいに作るコツ」の案内がご丁寧に付いていました。

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この心配りもうれしいですね(^_-)-☆

あなたも、バレンタインは「cotta」の手作りチョコを作ってみてはいかがですか?